Elba Viviana Caro Hinojosa nació en la ciudad de La Paz y se tituló como Economista de la Pontificia Universidad Católica del Perú y obtuvo una maestría en Economía Agrícola en la Universidad de Wisconsin – Madison.

Fue investigadora del Grupo de Análisis Para el Desarrollo (GRADE), en Lima – Perú. Posteriormente se desempeñó, en Bolivia, como consultora del Centro de Estudios para el Desarrollo Laboral y Agrario (CEDLA) y en la Unidad de Análisis de Políticas Sociales y Económicas (UDAPE) como Subdirectora de Política Macrosectorial y Directora Ejecutiva..

En su actividad académica fue docente invitada del programa Post-Grado en Economía Agrícola y Asesora de tesis de licenciatura en la Universidad Católica Boliviana, de la misma forma fue miembro del Comité de Tesis de Maestrías del CIDES - UMSA. Realizó publicaciones en las áreas de comercio, industria, agropecuaria, medio ambiente y recursos naturales y microempresa.